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Toda persona que haya probado las tradicionales tortillas de maíz elaboradas a mano, coincidirá en que son muy superiores a las industrializadas Resuelve estas y más preguntas y aprende a prepararlas como un auténtico mexicano. La tortilla es base de la alimentación.

Cada tipo de maíz posee cualidades únicas que hacen que las tortillas tengan una textura y un sabor particular, así como un color específico ¿qué son las tortillas de maíz?¿cuál es su valor nutricional?¿engordan Las hay blancas, amarillas, azules,.

Hablar de las tortillas de maíz es hablar de distintos tipos

Al ser el maíz un cereal tan diverso, las tortillas varían de acuerdo a la región. Al ser el maíz un cereal tan diverso, las tortillas varían de acuerdo a la región Se diferencian por su color (blancas, amarillas, azules, rojas), forma (ovaladas o redondas), proceso. Las tortillas varían en grosor, circunferencia y tipo de maíz (rojo, amarillo, blanco, maíz nuevo)

Las tortillas también son la base de algunas preparaciones como los tacos, las enchiladas, los. Desde tortillas de maíz hasta harina, descubre las variedades y cómo elegir la ideal para tus recetas. Entérate cuáles son los tipos de tortillas mexicanas que se puede comercializar y aprovecha sus características para mantenerte vigente. Acompáñanos y conoce con recetas nestlé® los diferentes tipos de tortilla que existen e inspírate con algunas preparaciones que puedes hacer con ellas.

Este documento describe los diferentes tipos de tortillas que existen en méxico, incluyendo tortillas de maíz, azules, de harina, sobaqueras, de manteca, taqueras, de nopal y quesadillas.

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